Ингредиенты
Для картофельных ватрушек
пол кило картошки
1 яйцо
05 чайной ложки соли
2 столовых ложки муки
зелень
сыр
Для начинки
250 грамм куриного фарша
2 луковицы
специи
1 столовая ложка майонеза
немного чеснока
Приготовление
1 Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонезаКартофель сварить в подсоленной воде воду слить картофель размять добавить яйцо муку зелень
2 Тесто остудить разделить на кусочки Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом
3 Каждую смазать взбитым яйцом выложить сверху начинку посыпать тёртым сыром Выпекать при 160 градусах четверть часа
