Вам потребуется
200 гр песочного печенья
70 гр сливочного масла
4 киви
2 банана
500 мл йогурта
70 гр сахара
1 столовая ложка лимонного сока
4 чайные ложки желатина
05 стакана кипяченой воды
Украшение торта
2 киви
40 гр миндальных лепестков
Как готовить
1 Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло если масло твёрдое то его можно растопить на водяной бане
2 Перемешать всё в однородную массу
3 Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут
4 Залить желатин 05 стакана воды и оставить его разбухать на 2530 минут
5 Киви очистить и нарезать кубиками Соединить киви лимонный сок и сахар
6 Прогреть всё на среднем огне 23 минуты чтобы киви выделили сок затем остудить
7 В полученную массу влить желатин и йогурт Хорошо всё перемешать
8 На корж выложить 12 порезанных банана Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь
9 Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками
Приятного аппетита
