Ингредиенты
Для теста
Яйцо 1 шт
Вода 50100 мл
Растительное масло 12 ст л
Муки сколько возьмет тесто
Для начинки
Фарш
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Соль
Перец
Приготовление
1 Замесить крутое тесто которому дать отдохнуть пока готовим начинку
2 На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука слегка обжариваем
3 В мясной фарш добавляем специи соль можно потереть картофелину
4 Тонко раскатываем тесто выкладываем мясной фарш на него овощной
5 Сворачиваем все в плотный рулет укладываем на смазанную маслом пароварку можно выложить на фольгу и запечь в духовке
6 В воду добавляем лавровый лиcт душистый перец и немного соли Варить 40 минут Выложить в блюдо полить маслом Подать томатный или сметанный соус
