В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать
Основной инструмент ложка
Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени максимум 5 минут
Кстати предложенный шоколадный манник выпеченный без малинового варенья можно использовать в качестве основы для тортов Всего лишь нужно его прослоить таврическим шоколадным или заварным кремом украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью и моментальный тортик готов
Нам понадобится
400 мл сметаны 20 жирности
4 ст ложки сахара
4 ст ложки можно с горкой какаопорошка
15 стакана манки
1 яйцо
05 ч ложки соды
1 ст ложка коньяка
46 ст ложек малинового варенья малина перекрученная с сахаром
сливочное масло для смазывания формы
форма для кекса 24 см
И так
Смешиваем сметану с какаоконьяк и сахар Должен получиться вкусный шоколадный крем
Добавляем в крем соду и яйцо перемешиваем всыпаем манку снова хорошо перемешиваем Тесто должно быть как густая сметана
Смазываем форму для кекса сливочным масломНиз формы я застелила пергаментом и тоже смазала маслом
Половину теста равномерно выкладываем в форму Сверху на тесто равномерно выливаем малиновое варенье оно играет роль ароматной прослойки
На варенье выкладываем оставшееся тесто все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста
Выпекаем кекс в разогретой духовке при температуре 180C около 45 минут Когда слегка остынет вынимаем из формы
Приятного чаепития
