Получается очень нежной и сочной
ИНГРЕДИЕНТЫ
мякоть свинины у меня 6 кусочков
соль специи по вкусу
чеснок 23 зубчика
майонез 34 ст л
лук репчатый 12 шт
помидоры 23 шт
сыр твёрдых сортов 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину порезать на порционные кусочки не тонко Слегка отбить кусочки свинины Посолить и поперчить по вкусу Противень для запекания выстелить пергаментом Выложить кусочки свинины на пергамент Чеснок почистить и пропустить через пресс Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешатьСмазать получившимся соусом кусочки свинины Лук почистить и порезать на тонкие кольца Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса
Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки Выложить кружочки помидоров поверх лука Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут Достать противень с мясом из духовки щедро посыпать кусочки свинины сыром натертым на терке и отправить обратно в духовку ещё на 1015 минут Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться Вкусную аппетитную свинину запеченную с помидорами и сыром подать в горячем виде с гарниром
