ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 400 Грамм
Сахар 200 Грамм
Сметана 400 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Печенье 200 Грамм
Пакетик желатина 2 Штуки
Шоколад 100 Грамм
Сливки 75 Миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Основой торта будет крошка из печенья Печенье измельчите в блендере Сливочное масло растопите
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой В форму под торт выложите пергаментную бумагу вырежьте по диаметру формы Плотно утрамбовывая выложите в форму крошку печенья отправьте форму в холодильник для застывания основы Пока застывает основа подготовьте две творожные массы разного цвета Для этого в разных мисках сначала растворите желатин Пока он остывает подготовьте начинку смешайте в блендере творог сахар и сметану разделите массу на две равные части можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина
Шоколадную плитку растопите влейте сливки перемешайте хорошенько комочков не должно быть
Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы перемешайте также добавьте и желатин У нас получилось две массы для начинки Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы чередуя одну на другую пока не закончатся
Когда форма заполнится зубочисткой нарисуйте узор проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру как на рисунке Отправьте торт застывать в холодильник лучше всего на ночь
Чтобы легче было достать торт из формы ее нужно будет слегка нагреть Можно например просто феном подуть Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю можно еще ягодами украсить Приятного аппетита
