Оно просто невероятное хрустящее ароматное просто не оторваться Могу с увернностью сказать что вкуснее чем это кунжутное печенье я еще не пробовала А испечь его кстати очень просто Да и еще кунжут один из лидеров по содержанию кальция В кунжуте его больше чем в твороге в 10 раз Так что задумайтесь
Ингредиенты
мука 70 гр
сливочное масло 60 гр
сахар 120 грможно коричневый сахар
яйцо 1 шт
экстракт ванили 05 чл или ванильный сахар 1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок 1чл
семена кунжута 160 гр
разрыхлитель 05 чл
соль 05 чл
Приготовление
1 Смешать муку разрыхлитель и соль
2 Взбить размягченное масло с сахаром Затем добавить яйцо ваниль и лимонный сок и взбивать 20 30 секунд миксером
3 На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку
4 Лопаткой вмешать весь кунжут его можно заранее обжарить
6 Духовку нагреть до 180 градусов На листы пекарской бумаги обязательно выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 4 см тк печеньки могут растекаться
7 Выпекать 8 15 мин в зависимости от размера Нужно следить чтобы не пригорели можно через 6 мин перевернуть на другую сторону
Они мягкие и липкие пока горячие но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными
