Сколько себя помню в нашей семье мама очень часто готовила сметанник
Конечно же существует много разнообразных рецептов а также есть пирогисметанники и тортысметанники
У меня быстрый пирогсметанник
У нас вся семья его очень любит
Ингредиенты
1стакан сметаны
1стакан сахара
23 яйца
1 стакан муки
14чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм орехи
Приготовление
Яйца растереть с сахаром затем добавить сметану соду и муку Муку добавляю постепенно масса должна быть как на оладьи Может быть потребуется и меньше стакана Половину массы вылила в форму затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массойминут на 30 в духовку и можно кушать
