Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке отличное решение для гарнира или перекуса В отличие от жареной цветная капуста запеченная в духовке по этому рецепту получается не жирной но такой же вкусной золотистой и хрустящей снаружи мягкой и нежной внутри Это блюдо не оставит равнодушным любителей овощей
Для приготовления цветной капусты запеченной в духовке понадобится
1 небольшой кочан цветной капусты
23 стакана панировочных сухарей
13 стакана натертого твердого сыра
12 ч л чесночного порошка
1 ч л сладкой паприки
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло
Цветную капусту разобрать на соцветия
В кастрюле вскипятить воду подсолить отварить капусту в течение 45 минут Переложить на дуршлаг и остудить
Для панировки смешать сухари сыр чесночный порошок и паприкуЯйца взбить вилкой
Противень для выпечки застелить бумагой смазать растительным маслом Кусочки капусты окунать сначала в яйцо затем со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выкладывать на противень Поставить противень с цветной капустой в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут до золотистой корочки
Вкусная и хрустящая цветная капуста запеченная в духовке готова
Приятного аппетита радуйте своих близких
