ЗЕМЛЯНИЧНОТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы 400 г о...
Добавлено: 17 мар 2017, 17:31ЗЕМЛЯНИЧНОТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы
400 г овсяного печенья
80100 г сливочного маслица
Для земляничнотворожного слоя
500 г свежего домашнего творога
1 стакан сметаны
поллитровая банка земляники
5 стл сахара
20 г желатина
Для верхнего желейного слоя
пакетик желе красного цвета клубничное малиновое вишневое
15 ст ягодок земляники
Для украшения
свежие ягодки земляники
листики мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем холодной кипяченной водичкой для того чтобы он набух Измельченное в крошку овсяное печенье смешиваем с размягченным сливочным маслицем и выкладываем на дно разъемной формы Отправляем в холодильник пока буде готовить земляничнотворожное суфле С помощью погружного блендера преобразовываем в однородную массу творог со сметаной и сахаром а также ягодками земляники
Набухший желатин теперь можно поставить на 2030 секунд в микроволновку или же использовать водяную баню чтобы он стал жидким а потом добавить его в земляничнотоврожную массу и тщательно перемешатьВылить в форму на основу из овсяного печенья и снова убрать в холодильник Про него следует забыть на 225 часа как минимум Когда творожное суфле достаточно застынет выложить на него землянику отложенную для верхнего слоя и залить желе красного цвета я использовала клубничное приготовленное по инструкции на пакетике воды можно взять немного меньше И снова в холодильник
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы
400 г овсяного печенья
80100 г сливочного маслица
Для земляничнотворожного слоя
500 г свежего домашнего творога
1 стакан сметаны
поллитровая банка земляники
5 стл сахара
20 г желатина
Для верхнего желейного слоя
пакетик желе красного цвета клубничное малиновое вишневое
15 ст ягодок земляники
Для украшения
свежие ягодки земляники
листики мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем холодной кипяченной водичкой для того чтобы он набух Измельченное в крошку овсяное печенье смешиваем с размягченным сливочным маслицем и выкладываем на дно разъемной формы Отправляем в холодильник пока буде готовить земляничнотворожное суфле С помощью погружного блендера преобразовываем в однородную массу творог со сметаной и сахаром а также ягодками земляники
Набухший желатин теперь можно поставить на 2030 секунд в микроволновку или же использовать водяную баню чтобы он стал жидким а потом добавить его в земляничнотоврожную массу и тщательно перемешатьВылить в форму на основу из овсяного печенья и снова убрать в холодильник Про него следует забыть на 225 часа как минимум Когда творожное суфле достаточно застынет выложить на него землянику отложенную для верхнего слоя и залить желе красного цвета я использовала клубничное приготовленное по инструкции на пакетике воды можно взять немного меньше И снова в холодильник