2 яйца
200 г сахара
100 г маргарина или растительного масла 5 ст ложек
щепотка соли
2 стакана манны
1 ч ложка соды
3 ст ложки муки
14 л кефира простокваши
2 стакана ягод
1 Смешать манну с кефиром простоквашей и дать постоять 5060 минут чтобы манна набухла
2 Добавить взбитые яйца с сахаром растопленный и слегка охлажденный маргарин соль смешанную с содой муку Перемешать
3 Добавить ягоды осторожно перемешать
4 Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму у меня форма силиконовая поэтому я не смазывала и не посыпала
5 Выпекать в духовке при среднем жаре минут 4045 у меня полпорции пеклось меньше
Вместо маргарина растительное масло
Очень вкусно с красной и черной смородиной
На следующий день сделала кексиками
Приятного аппетита
