Ингредиенты
Майонез 250 г
Сметана 250 г
Яйцо куриное 4 шт
Разрыхлитель для теста или сода 1 ч л
Мука 300 г
Для начинки
Капуста белокочанная 400 г
Сосиски 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль
Приготовление
1 Замешиваем тесто Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану
2 Капусту режем мелкими кубиками На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски Затем выкладываем капусту
3 Обжариваем все вместе до полуготовности постоянно перемешивая чтобы начинка не подгорела
4 Слегка солим Перемешиваем начинку так чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме
5 Теперь сверху наливаем тесто Ставим пирог в предварительно нагретую до 200С духовку Пирог выпекать до образования румяной корочки Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать нарезав на порционные кусочки
