Ингредиенты
400 г мясо свинина или говядина
4 шт сосиски
200 г колбаса вареная
200 г ветчина
3 шт огурец соленый
1 шт лук
пучок петрушка
2 стл томатная паста
1 банк маслины без косточек
34 шт лавровый лист
по вкусу перец
Приготовление
Сварить бульон из говядины или свинины Добавить лавровый лист и черный перец Нарезать мясо из бульона а также ветчину можно заменить сырокопченой колбасой и сосискиМелко нарезать огурцы лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минутПоложить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минутДобавить сосиски мясо колбасу ветчинуДовести до кипения и влить вместе с рассолом маслины вскипятить и сразу же выключитьПодавать к столу со сметаной и ломтиком лимона
Приятного аппетита
