Сырные лепешки на кефире это очень вкусное блюдо которое при этом готовится невероятно быстро Для того чтобы сделать такое же вам понадобятся простые продукты которые есть у каждого дома
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Соль сахар и сода по 12 ч л
Натертый на терке твердый сыр 1 стакан
Натертая на терке ветчина или сосиски можно также использовать творог с зеленью 1 стакан
Мука 2 стакана
Приготовление
1 Добавьте в кефир соль сахар соду Хорошенько перемешайте
2 Теперь надо накрошить сыр и добавить муку а затем замесить тесто
3 Скатайте из теста шар Полученную массу разделите на 46 частей раскатайте лепешки толщиной примерно по 23 мм и положите внутрь начинку Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз
4 Разогрейте растительное масло на сковороде Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне накрыв крышкой
5 Когда появится золотистая корочка снимите лепешки со сковороды и подайте на стол Готово
Совет Лучше всего подавать это блюдо горячим вместе со сметаной Такое угощение наверняка понравится всем
Приятного аппетита
