Ингредиенты
2 больших куриных филе у меня 1 крупная грудка на косточке
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст ложки муки
растительное масло
тимьян
соль перец
Приготовление
1 Куриное мясо отварить и мелко нарезать
2 Лук нарезать полукольцами чеснок нарубить 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики разогреть 2 ст ложки сливкового масла обжарить пару минут лук с чесноком Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут
3 Яйца взбить с солью венчиком Добавить творог сливки муку и 12 тертого сыра все размешать как следует
4 добавить обжаренные овощи и курицу Посолить и поперчить и все вместе размешать
5 Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок Выложить в нее нашу смесь Присыпать тимьяном и еще немного поперчить сверху разложить кружочки цукини второй цукини мы режем на кружки 05 см посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки Получилась вот такая суперская корочка
