Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу сочные и ароматные маффины Беспроигрышный десерт для любого случая
Ингредиенты
Бананы крупные и очень спелые 3 шт
Сахарный песок 75 г
Яйцо куриное 1 шт
Сода 1 чл
Дрожжи сухие 1 чл
Мука 150 г
Соль 12 чл
Масло сливочнoe 70 г
Глазурь для украшения факультативно 6 стл
Приготовление
1 Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске
2 Добавляем сахарный песок слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло Тщательно перемешиваем
3 В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты муку дрожжи соду и соль
4 Соединяем с банановой смесью Должно получиться жидкое тесто
5 Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой Включаем разогревать духовку на 190 градусов
6 Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 2025
7 За это время маффины очень сильно поднимутся и подрумянятся Вынимаем их из духовки и слегка остужаем
8 Вынимаем их из формочек
9 И оставляем остывать на полотенце
10 Готовые маффины по желанию украшаем глазурью
11 Подаём к чаю или кофе
