Ингредиенты
5 небольших кабачков 12 кг
400 г фарша
3 средних луковицы
2 столовые ложки томатной пасты
78 небольших помидор
100 г твердого сыра можно и без него
4 яйца
150 г сметаны
соль перец подсолнечное масло
1 Лук обжарить на сковороде добавить фарш посолить поперчить ввести томатную пасту
2 Кабачки натереть на крупную терку посолить отжать сок
3 Помидоры нарезать кружочками
4 Яйца взбить со сметаной посолить
5 Форму смазать маслом выложить половину кабачков сверху фарш затем опять кабачки Выложить помидоры Залить сметанояичной смесью посыпать тертым сыром
6 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 3035 минут
