ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан сахара
1 стакан муки
4 яйца
ванилин на кончике ножа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отделяем белки от желтков Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера Медленно по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ванильКогда белковая масса станет белой и довольно плотной так же по ложке добавляем желтки продолжая при этом взбиватьУбираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверхГотовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190200 градусов духовку на 2025 минут
Главное правило при выпечке бисквита не открывать дверцу духовки иначе опадет Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко Когда подойдет время вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку решетку полотенце и даем остытьПри соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным Он может стать прекрасной основой для тортов Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки
И вам удачи и приятного аппетита
