Ингредиенты
лаваш тонкий 1 упак
фарш 250300 г
яйцо 23 шт
кетчуп сметана майонез для заливки
соль специисыр
Приготовление
Подготовьте фаршкак для котлет на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 1015 чтоб пропитался соком от фаршастал более эластичным при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш
Сверните намазанный лаваш в рулеты Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты Приготовьте заливку из яиц сметаны или майонеза кетчупа специй солите по вкусу заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 12 см Ставим в духовку на 30 минут За 510 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром
