Ингредиенты
Белок яичный если мелкие то 5 шт 4 шт
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 пакетик
Кислота лимонная 14 ч л
Приготовление
Миксером слегка взбить белки добавить сахарный песок ванилин и лимонную кислоту Ставим на водяную баню чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 1015 минут Масса получится белоснежная и пышная Когда на креме появятся следы от венчика крем начнет наворачиваться на венчики то снять кастрюльку и взбивать еще 34 минуты Ждем когда остынет добавляем красители и творим
