Ингредиенты
Сыр твердый около 150 грамм 1 стак
Мука пшеничная 15 стак
Масло сливочное 80 г
Молоко 4 ст л
Соль по вкусу
Лимонная цедра от одного маленького лимона
тмин кунжут необязательно но можете добавить по желанию
Приготовление
1 Хранить готовую соломку в закрытой коробке чтобы оставались хрустящими но мы еe съели сразу так что на хранение ничего не осталось
2 Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать можете положить тмин или кунжут по желанию
3 Добавить соль молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать 4 Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто
5 Раскатайте тесто в пласт толщиной 05 см нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку
6 Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах до золотистого цвета
7 Остудите и кушайте Сырный вкус проявится когда они остынут Получится примерно 45 палочек
