увлечениехобби.com лучший сайт по хобби.

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Низкокалорийный десерт который содержит всего 80 ккал на 100 гр легко приготовить самостоятельно Кроме того что такая сладость не навредит фигуре она еще и безумно вкусная

Какие продукты понадобятся
кефир 1 л
сметана нежирная 34 стакана
сахар 1 стакан
желатин 2 ст л
вода 2 стакана
ванильный сахар 12 пакетика

Способ приготовления
1 Желатин замочить в теплой воде на 3040 минут затем на медленном огне непрерывно размешивая довести до кипения снять с огня и охладить до комнатной температуры
2 Кефир сметану обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 56 минут Потом продолжая взбивать тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 45 минут
3 Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 36 часов После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочкибрусочки Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья

Зефир подомашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья Правда такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории