Наша летняя рубрика Заготовкиkabluchok
Поделитесь с друзьями
Ингредиенты
кабачки 2 кг
сладкий перец 1 кг
томатная паста 400 гр
чеснок 15 зубчиков
9й уксус 2 чл
растительное масло 100 мл
чёрный перец 5 горошин
лавровый лист 5 шт
сахар 100 гр
соль 1ст ложка
Приготовление
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками Сладкий перец нарезаем соломкой Смешиваем в кастрюле кабачки и перец Добавляем соль сахар растительное масло томатную пасту и пару стаканов воды Тушим минут 40 затем добавляем измельчённый чеснок чёрный перец лавровый лист и уксус даем закипеть Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
