Самый лучший способ сохранения щавеля на зиму из всех мне известных
Получается как только с грядки
Борщик пальчики оближешь
Щавель свежий
Вода холодная 1 л
Соль 1 ст л
Уксус столовый 6 100 г
Щавель нарезаем в меру мелко плотно укладываем в стерильные банки Отдельно добавляем в 1 л холодной воды одну стопку уксуса и 1 стл соли Перемешиваем и заливаем в банки доверху Сразу закатываем Готово За счет того что щавель не проходит горячую обработку он сохраняет цвет и вкус Хранится отлично Ни одна банка никогда не взрывалась
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
