Мясо приготовленное таким способом получается сочное вкусное ароматное
Необходимые продукты
свиное филе 1 кг
масло растительное 3 ст л
картошка 6 шт
чеснок 68 зубчиков
лук 3 шт
перец черный горошек 1 ч л
лаврушка
вода 05 стакана
зелень свежая петрушка или укроп
соль
Как готовить
Чеснок промыть зубчики нарезать плоскими кусочками
Мясо вымыть разложить на противне Проколоть его в нескольких местах начинить чесночными ломтиками перцем
Лаврушку истолочь перемешать с солью Втереть смесь в мясо
Полить свинину маслом
На дно противня налить воду
Поставить все в духовой шкаф разогретый предварительно до 180 C держать пока мясо не покроется румяной корочкой
Спустя некоторое время присоединить овощи к мясу убрать обратно допекаться Выпекать пока мясо и овощи не приготовятся периодически поливать соком который выделяет свинина
Подавать к столу обсыпав рубленным укропом петрушкой
Такое мясо допускается выкладывать на стол цельным куском либо нарезанным на кусочки Оно вкусно как горячим так и холодным
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
