Порадуйте себя и деток
Ингредиенты
Молоко 1 литр
Сахар 2 стакана
Масло сливочное 100гр
Желтки яичные 5 шт
Крахмал 1 чл
Приготовление
Молоко подогреваем и опускаем сливочное масло доводим его до кипения
В другой емкости соединяем сахар крахмал и желтки перемешиваем и растираем все до однородной массы Затем добавляем немного молока чтобы получилась масса по консистенции как жидкая сметана В кипящее молоко тонкой струйкой вливаем желтковую массу постоянно помешивая доводим до кипения
Когда смесь закипела снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду При этом не забываем тщательно мешать пока масса не остынет и не станет теплой Оставляем массу до полного охлаждения время от время помешивая Разливаем по формам и ставим в холодильник для заморозки
Приятного аппетита
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
