Готовьте себе любимым своим любимым любимым детям любимым родителям любимым друзьям любимым соседям и наслаждайтесь
Ингредиенты
120 г овсяного печенья
80 г сливочного масла
12 апельсина
1 питахайя
50 г сахара
250 г кримчиза
125 г сливок 25
1 ч л ванильного сахара
15 г желатина
30 г воды
Растопить сливочное масло раскрошить печенье снять и добавить цедру апельсина смешать тесто и выложить на дно раскрывающейся круглой формы диаметром 20 см плотно примять и отправить в морозилку Выжать апельсиновый сок Желатин замочить в воде довести до кипения добавить сок и тщательно перемешать до растворения не кипятить
Питахайю очистить и пробить мякоть в блендере добавив желатиновую смесь Кримчиз взбить с сахаром в миксере добавить холодные сливки и ваниль взбить крем и смешать с фруктовой смесью Залить крем в форму поверх коржа и оставить в холодильнике минимум на три часа По настроению украсить кусочками питахайи кокосовой стружкой розовой матчей порошок питахайи
Рецепт от Кати Пал основателя неКулинарного клуба Короли и Капуста и кулинарной школы ПРАкукинг
PS Любите готовить Какое ваше любимое блюдо
Присоединяйтесь к нам
Мы просвещаем консультируем читаем играем смотрим кино и спасаем отношения
