Ученые под руководством Сары Джексон Sarah Jackson из Университетского колледжа в Лондоне смогли показать что потребление темного шоколада связано с уменьшением симптомов депрессии
В исследованиях принимали участие 13 тысяч человек старше 20 лет изначально было более 20 тысяч но исключили людей с диабетом а также с низким индексом массы тела Так же были учтены и побочные переменные участников демографические факторы пол возраст образование вес наличие хронических заболеваний и образ жизни курение потребление алкоголя и так далее
Среди тех кто сообщил о потреблении темного шоколада риск обнаружить симптомы характерные для депрессии был на 70 процентов ниже чем среди тех кто не ел шоколад вообще
Полезные свойства какаобобов объясняются большой концентрацией флавонолов разновидности флавоноидов которые известны своими антиоксидантными свойствами Большее содержание флавонолов содержится в темном шоколаде
Поэтому его потребление связывают с улучшением обмена веществ в организме а также пользой для иммунитета и работы головного мозга Последнее также объясняет и то почему шоколад рекомендуют есть для повышения настроения а в особенности при депрессии и для ее профилактики
В русском языке существуют понятия темный и горький шоколад а в английском и то и другое принято называть dark chocolate Конкретно в этом исследовании под dark chocolate понимается шоколад с содержанием производных какаобобов выше 45 процентов
профилактикадепрессии психология депрессия
