Мед малиновый 1315 С малиной Вино малинового...

[Avtor]

Мед малиновый 1315

С малиной Вино малинового цвета с ароматом медовых цветочных и малиновых нот Вкус кислосладкий с привкусом малины

Для рецепта вам потребуется

мед 500 г
вода 3 л
хмель 15 г
дрожжи 12 стл
малиновый сок 34 стакана
изюм

Мед растворить в кипяченой воде поставить на огонь и довести до кипения Варить на медленном огне около 2 часов Затем прибавить часть хмеля и варить еще час после чего процедить мед через сито в кастрюлю оставшийся хмель дать меду немного остыть смешать с дрожжами дать подняться и добавить в мед Одновременно влить туда же свежий малиновый сок Когда мед начнет бродить процедить его перелить в бутыль плотно закупорить и поставить на холод на 1214 дней Потом разлить в бутылки положив в каждую по 2 изюминки закупорить и хранить в сухом холодном месте