Майонез домашний с мёдом и кунжутной пастой
Замена сахара мёдом очень положительно влияет на вкус
Ингредиенты
200 мл 170 гр рапсового масла любое растительное без запаха
50 мл 40 гр оливкового масла
1 яйцо
1 неполная чл соли
белый перец пару раз тряхнуть
1 чл мёда
1 десертная л 10 мл сок лайма
1 чл горчицы средней остроты
1 чл тхины кунжутная паста
50 мл холодной кипяченой воды
Продукты кладу в указанном порядке в 700граммовую банку взбиваю блендером воду добавляю в готовый майонез и ещё раз взбиваю
Вместо кунжутной пасты можно добавляю соус песто тоже замечательно
Можно разумеется любые добавки использовать или вообще без добавок обойтись
