Большую пользу приносит мед в период весенней перестройки многих систем организма человека потому что в это время испытывается особенно острый дефицит витаминов
Такое ослабленное состояние при котором сопротивляемость организма падает получило название весенняя усталость
Питание в этот период должно быть богато микроэлементами витаминами и биоактивными природными веществами Все это может дать мед особенно если употреблять его вместе с полезными растениями
Например исключительной эффективностью отличается блюдо из ростков злаковых растений смешанных с натуральным медом
