Страница 1 из 1

Лечение мёдом Мёд в горячий чай нельзя При...

СообщениеДобавлено: 20 фев 2013, 23:11
Avtor
Лечение мёдом

Мёд в горячий чай нельзя

При температуре выше 40 С в мёде полностью разрушается диастаза  Чем выше диастаза в мёде тем он более ценен для нашего здоровья Именно фермент диастаза в человеческом организме отвечает за утилизацию крахмала являясь пищеварительным ферментом диастаза присутствует в слюне и именно благодаря ней при длительном пережёвывании хлеба появляется сладковатый привкус без сахара
        При температуре выше 60 С в мёде начинаются уже совсем нехорошие процессы Фруктоза начинает превращаться в оксиметилфурфурол Данное вещество обладает канцерогенными свойствами и способствует возникновению онкологических заболеваний желудка и пищеварительной системы
        
        Итак класть мёд в горячий чай не рекомендуется
Изображение