Этот невероятно простой рецепт ассоциируется у меня с застольями из далекого детства Запах тостов натертых чесноком вместе со шпротами ни с чем не сравнимы Эта закуска не смотря на свою простоту всегда будет к месту на вашем столе
Ингредиенты
Хлеб 4 ломт
Куриное яйцо 2 штсваренные вкрутую
Шпроты 1 бан
Чеснок 2 зуб
Сметана 3 ст л
Огурец 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1
Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм обжариваем с двух сторон на оливковом масле
Шаг 2
Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны
Шаг 3
Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок Выкладываем на одну половину хлеба желток а на другую белок
Шаг 4
Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью
Шаг 5
Вот и все простая но сочная и ароматная закуска готова Подавать можно как в теплом виде так и в охлажденном
Приятного вам аппетита
