Медовое мороженое на 68 порций
Ингредиенты
2 стручка ванили
500 мл жирных сливок
200 мл молока
125 мл ароматного меда лучше каштанового
Приготовление
1 Разрезать ванильные стручки и выскоблить зернышки в большую кастрюлю туда же положить и стручки Добавить сливки молоко мед Нагревать на среднем огне периодически помешивая пока маленькие пузырьки не появятся по краям около 34 мин
2 Снять с огня накрыть и оставить на 1 час
3 Поставить в холодильник и полностью остудить Перед тем как поместить смесь в фризер для приготовления мороженого вынуть стручки ванили Далее замораживать согласно инструкции для фризера
