Медовуху знают все это исконно русский продукт который на Руси пьют уже не одно столетие Но к нашему времени остался не утерянным только рецепт медовухи А о том с чем пьют медовуху и чем закусывать медовуху правильно помнят далеко не все
Что такое медовуха и каков ее состав
Медовуха это разновидность алкогольной продукции для тех кто не знает По сути это один из древнейших напитков на основе алкоголя который получают путем брожения меда с добавлением пыльцы цветков ягод и пряностей
Крепость медовухи должна составлять примерно 1015 градусов По сути это аперитив который чаще всего подается перед едой для того чтобы разжечь аппетит и гарантировать прекрасное застолье
Полезные свойства напитка
Данный напиток кроме того что он вкусный является еще и полезным Его можно пить и в качестве лекарства и как расслабляющий алкогольный напиток
Это
Средство от похмелья Она усиливает потоотделение что в свою очередь приводит к тому что организм быстрее очищается Так что если у вас похмелье то вместо таблетки можно выпить немного медовухи и оно пройдет
Жаропонижающее средств лучше сбивать температуру взрослому при помощи этого хмельного состава чем таблетками
Лечит ангины и тонзелиты Если пить медовуху как лекарство можно действительно избавиться от проблем с насморком и горлом
Помогает вентилировать легкие Так что ее нужно и можно пить еще и при воспалении легких
Действительно о полезных свойствах данного напитка сказано очень много но существуют и противопоказания
Противопоказания и вред медовухи
Во первых ни в коем случае нельзя забывать о том что медовуха это всетаки алкогольный напиток Поэтому его не рекомендовано пить беременным кормящим матерям и детям Так же не нужно употреблять медовуху тем кто планирует сесть за руль едет работать и тд То есть помните он содержит алкоголь Это не безобидное лекарство
Во вторых это питьё запрещено к употреблению тем у кого есть непереносимость меда Ведь в составе лекарства именно мед Поэтому если у вас аллергия на этот продукт то и на этот напиток также будет аллергическая реакция
Все остальные могут употреблять его но не нужно забывать это алкоголь
Как правильно употреблять напиток
Существуют исторические данные о том как и когда люди пили это волшебное зелье И если быть справедливыми то нужно заметить что в разные времена это делалось по разному Первые упоминания о медовухе если обратиться к истории датированы XV веком нашей эры
В древние времена ее пили до приема пищи Большую деревянную или медную посуду наполняли медовухой и пускали по кругу Пьют ее маленькими глоточками Это делается для того что бы человек мог хорошо распробовать все ее вкусовые качества
Летом напиток лучше употреблять в холодном виде а вот зимой когда на улице мороз ее можно подогреть и пить тепой как глинтвейн Но помните кипятить медовуху крайне нежелательно
Если вы употребляете медовуху в качестве лечебного напитка то делать это правильно натощак Тем кто хочет улучшить пищеварение желательно употребить бокал примерно за пол часа до приема пищи А те кто хочет хорошо спать может выпить бокал перед сном Примерно за пол часа
С чем пить
Для того что бы усилить лечебные свойства лекарства медовуху можно употреблять и с другими напитками
Для лечения сердца с шампанским
Для лечения гипертонии с минеральной водой
Для лечения почек с белым сухим вином
От бессонницы с кагором
Для лечения инфекций ЖКТ с красным вином
Чем правильно закусывать
Тем кто употребляет это лекарство в качестве алкогольного напитка а не для лечения следует знать как и чем можно закусывать медовуху чтобы усилить ее вкусовые качества
Нужно заметить что многие эксперты говорят о том что это питье из продукта жизнедеятельности пчел вполне может не закусываться а употребляться как яркий напиток который прекрасно идет сам по себе Но если вернуться к истокам нашей истории то нужно знать ее закусывали Но не так как обычный алкоголь
Тем кого интересует вопрос классической закуски то тут можно использовать русскую классику соленья Это
Моченая рябина или яблоки
Кислая или квашенная капуста
Можно использовать яблочки лимон и даже мед Эти ингредиенты для закуски рекомендуют пчеловоды которые сами готовят хмельной напиток
Тем кто хочет прикоснуться к ирландской традиции можно использовать для закуски солонину или традиционное ирландское блюдо рагу
И последний классический вариант закуски напитка обычные или же тульские пряники пареная репа или мед в сотах
Что бы вы ни выбрали для закуски помните пить медовуху нужно небольшими глоточками Наслаждаясь ее вкусом Это не водка И можете поделиться своим рецептом или закуской в комментариях ниже
