Нежный пирог для тех кто не любит возиться с тестом Получается пирог румяным нежным сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре курицы и яиц Давайте приготовим
Ингредиенты для теста
Тесто на мой вкус получилось жирноватым и поэтому я решила уменьшить количества майонеза и сметаны
яйца 3 шт
сметана жирность сметаны не важна 250 мл я брала 50г майонез 250 мл я брала 200гр
мука 250 мл
разрыхлитель для теста 1 ст ложка
Ингредиенты для начинки
картофельное пюре 200 г
отварное филе курицы 200 г
варенные яйца 3 шт
Приготовление теста 3 яйца разбиваем в мисочкудобавляем сметану и майонезВсе тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста Небольшими порциями вводим муку тщательно перемешивая до однородной массыТесто должно получится не густое консистенции сметаны
Приготовление начинки Отваренные яйца нарезаем мелкими кубикамиКуриное филе так же нарезаем мелкоКартофельное пюре яйца и мясо перемешиваем Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус Этот пирог так же вкусен и с грибами с капустой с рыбой и с любой другой начинкойВыпечкаЕсли у вас форма не разъемная то лучше постелить на дно пергамент либо фольгу для запекания Форму смазать растительным масломПоловину теста выливаем в форму Сверху теста равномерно выкладываем начинку Оставшуюся часть теста выливаем в форму на начинкуПирог печется при температуре 180 градусов 20 30 минут Готовность проверяйте зубочисткой если пирог готов зубочистка будет абсолютно сухаяУ испеченного пирога появится очень красивая золотисторумяная корочка Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
