Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом видено свою маринованную скумбрию не поменяю ни на чтоПробовала мариновать разную рыбкуно скумбрия получается высший
классИтаквступление законченотеперь за дело
Берём 3штучки скумбрии мороженоймоемчистим и режем на вот такие кусочкиГлавное в этом делене дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯвсе манипуляции проводим с мороженной скумбрией
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка
Скумбрию лук и чеснок складываем в мискудобавляем 1 чайную ложку сахара1 столовую ложку соли с горкойможно и большепо вкусу 4 столовых ложки уксуса5 ложек маслаперец горький молотыйперец душистый горошкомлавровый
листочекОсторожно перемешиваем
Складываем плотненько в банкунакрываем крышкой и в холодильник на сутки Когда скумбрия разморозитсяона даст сок и плюс маринадэто то что надоА через сутки варим картошечкудостаём нашу рыбкуВсёслов нет одни чувства
Приятного аппетита
