Ингредиенты
Баклажаны 2 шт
помидоры 23 шт
фарш куриный 05 кг
лук чеснок
сыр твердый 100гр
сливочное масло 50г
Приготовление
В фарш добавляем измельченный лук и чеснок солим перчим и хорошенько перемешиваемкак на котлеты
Помидоры режем кружочками
Баклажаны режем кружочками и жарим на антипригарной сковородке без масла таким образом они не жарятся а пекутся
Когда баклажаны немного остынут чтобы было комфортно рукам наносим на них фарш
В смазанную форму поочередно по кругу выкладываем баклажаны помидоры Добавляем порезанное масло сливочное и засыпаем все тертым сыром
Ставим в разогретую духовку 180 до янтарного цвета
