Ингредиенты
филе куриное 500 600 г
морковь 1 шт
лук 12 шт
чеснок 1 2 зубчика
масло подсолнечное 3 стл
вода 15 ст
сметана 2 стл
томатная паста 1 стл
мука 1 стл
лавровый лист 12 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
Приготовление
1Подготовить ингредиенты
2 Куриное филе нарезать небольшими кусочками Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле
3 Добавить к мясу натертую на терке морковь мелко нарезанный лук и чеснок Перемешать и обжарить 57 минут Убавить огонь
4 Добавить к мясу сметану томатную пасту и муку хорошо перемешать и потушить еще пять минут
5 Затем влить в сковороду воду осторожно перемешать посолить довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи
6 Подавать с гарниром и свежими овощами
Приятного аппетита
