Ингредиенты
Телятина вырезка 600 г
Вешенки 300 г
Лук 1 шт
Перец болгарский красный и желтый 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Ананас консервированный 250 г
Масло растительное 100 мл
Лимон 1 шт
Томатное пюре 50 г
Соевый соус 2 ст л
Имбирь корень 2 ломтика
Лапша рисовая 500 г
Приготовление
1 Подготовить ингредиенты Рисовую лапшу опустить в кипящую воду Варить до готовности и промыть в холодной воде
2 Овощи и грибы нарезать соломкой ананасы кубиками Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке
3 Мясо нарезать тонкими полосками
4 В сковороду вок налить растительное масло в течение 23 минут обжарить мясо затем выложить его на решетку или салфетку для стекания лишнего жира В этом же масле обжарить чеснок и имбирь потом добавить к ним грибы и овощи
5 В конце приготовления добавить нарезанные ананасы и жарить еще 35 минут Добавить протертые помидоры соевый соус и сок лимона Для более выраженного кислосладкого вкуса блюда необходимо добавить сироп от консервированных ананасов
6 К готовым овощам добавить мясо и предварительно отваренную рисовую лапшу хорошо перемешать
7 Выложить на подготовленное блюдо
Приятного аппетита
